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O Doce de Queijo são Bolinhas de Queijo em Calda, é um doce de queijo típico mineiro artesanal, daqueles em compota também muito conhecido como ameixinha de queijo em calda, pois seu formato se parece com doce de ameixa. Produzida com Queijo curado Mineiro, o que dá um sabor especial ao doce.
O doce de Ameixa de Queijo é produzido aqui em Minas Gerais, pela Fábrica de doces Mineirão. Especialistas em doces mineiros artesanais. A ameixinha de queijo possui um sabor muito agradável, onde ha uma mistura entre o salgado do queijo com o doce da calda, sabor suave e adocicado. Ideal para ser servido como petisco ou como sobremesa. É um doce que além de dar água na boca só de olhar, é prático para o consumo, você pode servir tanto como sobremesa ou como petisco.
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