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O figo Ramy é um doce tradicional de Minas Gerais que é conhecido por ser uma compota de figos selecionados numa calda deliciosa e caramelizada. Este é um doce feito com figos frescos e bem selecionados. Leva uma calda escura e caramelizada com conhaque francês que confere um toque sofisticado e eleva o sabor a outro nível. A calda faz com que a textura dos figos fiquem suculentos.
É fabricado em Machado Minas Gerais pela Doceria Reserva de Minas, sendo uma das docerias mais tradicionais e reconhecidas em todo país pelos seus doces e compotas. É um doce conceituado e reconhecido pela sua qualidade superior e sabor inesquecível. O cozimento é lento e cuidadoso preservando bem a maciez do figo, sem deixar muito mole ou desmanchando. A calda é densa, sedosa, escura e com brilho, uma combinação que gera uma experiência prazerosa ao paladar.
Tem um sabor doce, com notas de caramelização e um toque do conhaque, que traz aroma suave e elegante.
Perfeito para degustar puro; excelente com queijos finos ou queijos curados; também como sobremesa e até mesmo complemento bolo, sorvete.
Tabela Nutricional do Figo Ramy
| Componente | Por 100?g | Por 140?g | %VD* |
|---|---|---|---|
| Valor energético | 286 kcal | 400 kcal | 20% |
| Carboidratos | 70 g | 98 g | 32% |
| Açúcares totais | 69 g | 97 g | — |
| Açúcares adicionados | 63 g | 88 g | 176% |
| Proteínas | 0,6 g | 0,8 g | 2% |
| Gorduras totais | 0 g | 0 g | 0% |
| Gorduras saturadas | 0 g | 0 g | 0% |
| Gorduras trans | 0 g | 0 g | 0% |
| Fibras alimentares | 1,1 g | 1,5 g | 6% |
| Sódio | 0 mg | 0 mg | 0% |
*%VD = Percentual de Valores Diários baseado em uma dieta de 2.000 kcal
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