GELEIA DE JABUTICABA COM PIMENTA 

A geleia de Jabuticaba com Pimenta é produzida com frutas selecionadas e originárias de quintais Sabarenses e da região de Sabará MG, da espécie Sabará. è feita em tacho, com apenas os ingredientes: jabuticaba e açúcar e três tipos de pimentas: malagueta, dedo de moça e jalapeno. Simplesmente a combinação perfeita para quem gosta de pimenta.

A Sabará e Sabor, criada pela chefe Iara Biasi, é especializada em produtos artesanais com a fruta jabuticaba. Iniciaram a produção em 1989, com licores e cachaças, e depois se dedicaram a fazer as geleias, porque era preciso apresentar a versatilidade da fruta e incluir os derivados na gastronomia. Possui um cardápio vasto com produtos diversos e todos elaborados a base da fruta Jabuticaba. 

Sugestão de Consumo: Queijos, torresmo, carnes e sanduíches. 

Harmonização perfeita: Trufa de Chocolate Belga com Geleia de Jabuticaba com Pimenta.

Características da Geleia Artesanal Sabará e Sabor 

• Localização: Sabará - MG
• Produção: Totalmente de forma artesanal
• Produtor: Sabará e Sabor - pela chefe Iara Biasi
• Peso: 240g
• Textura: Cremosa
• Sabor: Adocicado e Picante 
• Conservação: Conservar em ambiente seco e arejado. Após aberto, consumir em até 30 dias. 
• Não contém Glúten
• Não contém aromatizantes e nem conservantes 
• Ingredientes: Jabuticaba e açúcar e três tipos de pimentas: malagueta, dedo de moça e jalapeno.