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QUEIJO CANASTRA DO VIVALDO FAZENDA JACOB PREMIADO SUPER OURO - 700 gramas

CARACTERÍSTICAS DO QUEIJO CANASTRA DO VIVALDO:

Terroir: Microrregião Serra da Canastra (IG)
Localização: Fazenda Jacob - próximo a São Roque de Minas
Produtor: Vivaldo da Silva Pereira e Danyela
Produção: massa prensada à mão – artesanal
Tipo de Leite: leite cru de vaca
Tipo de queijo canastra: tradicional
Casca: casca amarela lisa com vestígios de mofo em determinadas épocas do ano
Textura: massa firme, macio e cremoso.
Peso: média 700 gramas
Maturação: acima de 22 dias
Premiação: Prêmio Brasil Prata e Bronze. Mundial Queijo Brasil Prata e Bronze. Medalha Ouro no Expo QUeijo Brasil em Araxá 2022. Super Ouro no terceiro Mundial de queijo Brasil 2024

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QUEIJO CANASTRA DO VIVALDO - FAZENDA JACOB - PREMIADO SUPER OURO - 700 G CADA EDIÇÃO LIMITADA

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