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QUEIJO CANASTRA MEIA CURA MÉDIA 1 KG

Sku: QCT

Categoria: QUEIJO CANASTRA QUEIJO PROMOCAO

Marca: QUEIJO CANASTRA TRADICIONAL

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Unidade: un

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QUEIJO DA CANASTRA MEIA CURA MÉDIA 1 QUILO

Este link você estará adquirindo 1 queijo Canastra peça média de 1kg, é o tradicional de casca lisa e branco por dentro. Ideal para comer com um cafezinho ou fazer um pão de queijo, até mesmo comer com goiabada ou doce de leite em seu estado de meia cura. É produzido com procedência na Serra da Canastra com Identificação Geográfica reconhecida como Região da Canastra.

Terroir: Microrregião Serra da Canastra (IG)
Produção: massa prensada à mão – artesanal
Tipo de Leite: leite cru de vaca
Tipo de queijo canastra: tradicional
Casca: Casca lisa ou um pouco enrugada (se for época de chuvas)
Textura: massa macia se Meia cura ou Massa firme se curado
Peso: Peça entre 900g a 1kg
Maturação: acima de 12 dias
Importante: Alterações e variações do queijo no aspecto e peso são naturais, afinal trata-se de um queijo canastra que é um produto genuinamente artesanal e que se diferencia no inverno e no verão, clima e tempo de maturação. imagens ilustrativas.