QUEIJO COLONIAL MATURADO MEIA PEÇA 500G
 

O Queijo Colonial Maturado foi um dos primeiros queijos a serem desenvolvidos pela marca Possamai em 1984. Ao decorrer do tempo recebeu inovações que elevaram o seu sabor com um toque bem mais refinado. Queijo produzido em Pouso Redondo Santa Catarina, pela família italiana Possamai, um verdadeiro queijo colonial de quem sabe fazer utilizando a tradição e uma receita passada de gerações. 

Esse queijo passa por um processo meticuloso de maturação que transforma o queijo em uma riqueza de sabores aprimorados, tornando-o uma obra prima da queijaria. Seu sabor marcante e intenso torna a sua degustação uma experiência sensacional e inesquecível. Sua textura é mais densa, sua cor é mais amarelada com uma casca lisa e amarelinha e por toda a sua massa possui olhaduras mecânicas, todo esse conjunto cria um visual deslumbrante para o queijo.

Esse queijo é a escolha perfeita para uma tábua de frios, um lanche sofisticado, uma bebida especial ou para aprecia-lo por si só, até mesmo com um cafezinho.  Perfeito para os apaixonados por queijo intensos e complexos.

CARACTERÍSTICAS DO QUEIJO COLONIAL MATURADO 

• Localização: Pouso Redondo-SC

• Tipo de Leite: leite de vaca integral pasteurizado

• Casca: casca lisa e amarela 

• Sabor: marcante e intenso

• Textura: compacta, porém macia ao corte 

• Peso: média 500G - Meia peça

• Maturação: média 30 a 45 dias de maturação.

• Harmonização: perfeita para uma tábua de frios, um lanche sofisticado, uma bebida especial ou para aprecia-lo por si só, geleias de: laranja, morango e uva