QUEIJO BRANCO

Este link você estará adquirindo o queijo Canastra Branco Fresco pesando em média 800g. O queijo tradicional fresco de minas, que não possui maturação. Sendo Branco por dentro e por fora.  Sabe aquele queijo branco, fresco, novinho, macio e que derrete na boca, é esse aqui. Ideal para comer com um cafezinho ou até mesmo comer com goiabada ou doce de leite. Derretido no pão de sal ou em algum prato.

É produzido na Serra da Canastra, sendo um Queijo Minas Canastra Fresco. 

• Terroir: Microrregião Serra da Canastra (IG)
• Produção: massa prensada à mão – artesanal 
• Tipo de Leite: leite cru de vaca
• Tipo de queijo canastra: tradicional Fresco
• Casca: Não possui casca pois é fresco  
• Textura: massa macia 
• Peso: média 800g
• Sabor: Leve e lático
• Importante: Alterações e variações do queijo no aspecto e peso são naturais, afinal trata-se de um queijo canastra que é um produto genuinamente artesanal e que se diferencia no inverno e no verão, clima e tempo de maturação. imagens ilustrativas.