QUEIJO MARANATA BRONZE - MATURAÇÃO 100 DIAS - PESO MÉDIO 250G

Este é o Queijo Maranata Bronze do Rancho Maranata da Serra da Mantiqueira inspirado nos queijos italianos tipo Parmesão. É um dos queijos autorais que o Henrique criou sendo queijo artesanal feito com leite de vaca, massa cozida e amanteigada. Sabor leve e aroma frutado. A peça inteira pesa em média 5 quilos, porém vendemos aqui frações média de 250gramas. É um queijo perfeito para compor uma linda tábua de queijos acompanhando bebidas especiais.   Possui uma maturação especial de 100 dias que deixa esse queijo com textura macia e sabor leve.

O Rancho Maranata é uma Queijaria reconhecida no Brasil e no Exterior. Todos os queijos são artesanais e produzidos com massa prensada à mão e leite de vaca. Sendo todos autorais.

CARACTERÍSTICAS DO MARANATA BRONZE

• Localização: Virgínia MG - Micro região Mantiqueira
• Produtor: Henrique Lamim - Rancho Maranata
• Produção: Artesanal
• Tipo de Leite: Leite de vaca pasteurizado
• Tipo de queijo: Queijo artesanal inspirado em queijos italianos tipo parmesão
• Textura: Compacta porém Macia e amanteigada 
• Sabor: Sabor leve e frutado
• Peso: cunha com peso médio de 250g 
• Harmonização: Acompanha bem com castanhas, damasco, mel, tábua de frios, bebidas especiais. Fico maravilhoso com massas e risotos.